【台南】「集品蝦仁飯」ｴﾋﾞ飯有名店
台南には、独自のおいしい食べ物がいっぱいあります。今回は、その中でも蝦仁飯（エビ飯）を紹介したいと思います。今回は、蝦仁飯有名店のひとつ「 集品蝦仁飯 」を紹介したいと思います。
店名：集品蝦仁飯
営業時間：１１：００－２２：００
住所：台南市中西區海安路一段107號
Facebook：https://www.facebook.com/jipin.tainan/
地図：
お店の場所は、少し不便なところにあります。 海安路一段という大通り沿いにあります。夜に行くといい路の看板が光っています。
食事時に行くと、多くのお客さんがいつもいます。席が空いていなくても、店員さんに注文しましょう。店員さんに空いている席に誘導していただけます。もちろん相席になりますが。
席は、店内と歩道側にあります。
注文は、注文票がありますので、こちらに記入してから店員さんに渡しましょう。メニュー数はそれほど多くはありません。
まずは、蝦飯５０元からです。エビがいっぱい入っています。また野菜もありますね。
見た目は炒飯ぽいですが、全く違います。出汁で炊かれたご飯が一粒一粒に染みわたっており、ねっとり感があります。薄味ですが、旨味があります。
煎鴨卵１５元。アヒルの卵です。半熟で卵を箸で割ると、中から黄身があふれ出してきます。
台南には、美味しい食べ物が多く、どれを食べようか迷うかもしれませんが、蝦飯も候補のひとつに入れてほしいですね。
もうひとつの有名店「矮仔成蝦仁飯」の記事はこちらです。
https://oitaiwan.jp/post-1070/