【台南】「度小月担仔麺旗艦店」担仔麺発祥の味
台南名物の担仔麺です。担仔麺は、台南発祥の食べ物で、「度小月」が最初と言われています。今回は、度小月の旗艦店です。湯徳章紀念公園近くの原始店は混んでいますが、旗艦店は比較的入りやすいです。また、担仔麺を実際、作っているところも近くで見れます。
店名：度小月担仔麺旗艦店
住所：台南市中正路１０１號
営業時間：１１：００－２２：００
ホームページ：https://jp.noodle1895.com/
台湾の支店：
・元祖本舖：台南市中西區中正路16號
・忠孝店：台北市忠孝東路四段216巷8弄12號
・永康支店：台北市大安區永康街9-1號
・迪化支店：台北市大同区迪化街112號1節1
地図：
度小月担仔麺原始店のブログ記事はこちら
林百貨のある中正路から海側に歩いていくと、左側にお店があります。帯看板は赤色で、度小月と書かれています。
こちらがお店の正面です。看板が非常に印象的です。
入り口はガラス張りになっており、中の様子がわかります。
店内に入ると、赤い提灯があり、昔の雰囲気があります。それでいて、綺麗で清潔感があります。
テーブルに座り、注文をします。店員さんの中には日本語ができる人もいます。この店内の雰囲気が非常にいいですね。
私が座っているテーブルの横では、担仔麺を作っていました。作っている姿も独特です。
担仔麺。麺の上には、肉そぼろ、すりおろしにんにく、そしてエビがのっています。
見た目が非常に綺麗です。太めのストレート麺とあっさり目で、万人受けしそうな味付けです。
肉燥飯。これってどこで食べても美味いですね。台北だとルーロー飯だけど、台湾南部では、肉燥飯と呼ばれることが多いですね。
アサリとヘチマの炒め物。ヘチマとアサリの風味がすごく良いです。薄味なのでそれぞれの素材の味が活かされてます。
あと台湾ビールを注文して合計３６９元でした。
台南に行ったら、ぜひ、担仔麺食べましょう！！