【台北】「福大山東蒸餃大王」人気蒸し餃子店
MRT中山駅近くにある行列のできる蒸し餃子店があります。（新光三越近くです）。蒸し餃子では、台北で一番有名だと思います。地元の人も多いですが、日本人旅行者も多いです。いつもお客さんでいっぱいなので、混む時間をさけて入られることをお勧めします。また台湾は、月曜日に休みの多い店が多いですが、こちらは日曜日休みで、月曜営業です。
店名：福大山東蒸餃大王
住所：台北市中山區中山北路一段140巷11號
営業時間：１２：００－２１：００
定休日：日曜日
その他店情報：
①日本語対応：不可
②日本語メニュー：有り
③注文の仕方：口頭かメニューを手差しで注文です。注文した後、店員が書かれた付箋を壁に貼りますので、清算のときに、この付箋をレジまで持って行ってください。
地図：
場所は、新光三越から近くの中山北路一段140巷という裏通りにあります。混んでいるときは、かなりの行列です。食事時間帯をずらしたほうがよいです。
こちらが入り口ですが、入口は狭く、奥行きがある店舗です。私はいつも行列を避けて、１５：００から１６：００頃に行きます。
店内に入り、席に着いた後、メニュー表が机の上に置いてありますので、店員さんを呼んで指差して注文してください。メニュー表は、表が中文で裏が日本語で書かれています。 注文したものがくると、店員が付箋を壁に貼ります。会計の時、この付箋を店員に持っていき、会計する形となります。
注文をしたら、机の上に紙皿、プラスチック製のレンゲ、醤油、酢、辣油、すりおろしにんにくが置いてありますので、タレを自分で作っておきましょう。
蒸し餃子９０元。１籠１０個入りです。出てきたときは、湯気いっぱいでアツアツです。
籠にいっぱいに餃子が敷き詰められています。これだけ入って９０元て安いですね！！
ひとくちかじると餃子ですが、肉汁が出てきます。
酸辣湯４０元。 小籠包、餃子食べるときは定番のメニューですね。味は、辛くも酸っぱくもなく、マイルドが味わいです。
シイタケ入りジャジャ麺８０元。 見た目は濃そうですが、薄味でキュウリがシャキシャキ。具が多いです。上にのっているすりおろしにんにくが味のアクセントになります。
おもいっきり混ぜて食べてみましょう。薄味で非常に美味しいです。そして麺が食べ終わったあとに具材がの頃のですが、最後にこの具材を食べると二度美味しさを味わえます。
中山駅付近に来た際には、ぜひ蒸し餃子人気ＮＯ．１のお店に行ってほしいですね。薄味ですので日本人に合う味付けですよ。
