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【台南】「コロナ明けに行って食べたい台南食」Part1

牛肉湯, 台南, サバヒー

 コロナ開けに行きたい台南グルメのお店をまとめてみました。台南はおいしいお店がいっぱいあるので、いつも台南に行く前に、どこに行くかではなく、何を食べようか迷います。私自身何回か台南に行っているのですが、店が多すぎてまだまだ行けてないお店もあります。初めてのお店にも行きたいですが、コロナの影響で長い期間台南に行けていないので、行けるようになったら、以前訪問した店で改めて食べたいですね。
 今回は台南で主に食べられている牛肉湯とサバヒーの再度食べたいと思っている店です。

牛肉湯のお店

鬍鬚忠牛肉湯

牛肉湯の1店目のお店は、民権路三段という大通り沿いにある「鬍鬚忠牛肉湯」です。牛肉湯のお店は朝からお昼までの営業が多い中、夜から翌日までやっているお店です。

鬍鬚忠牛肉湯ブログ記事

鬍鬚忠牛肉湯の外観と食事

お店の場所は少しわかりずらいかもしれません。 民権路三段からは顔の看板を目印にしてみてください。この顔はお店の方ですが、絵そのままです。

牛肉湯は4種類、サイズは大小あります。上等十肉湯、花紋牛肉湯、頂級牛肉湯、総合牛肉湯です。

こちらは頂級牛肉湯です。牛肉湯では最上級のものになります。肉厚の牛肉です。

こちらは肉燥飯です。牛肉湯を注文すると無料で付いてきます。牛肉です。

西羅殿牛肉湯

次に台南公園近くにある「西羅殿牛肉湯」です。営業時間は牛肉湯のお店によくある早朝から昼頃までです。5:00-13:00です。

西羅殿牛肉湯ブログ記事

西羅殿牛肉湯の外観と食事

台南公園がある大通り公園南路沿いにあります。外からは店内の様子がよくわからないため、入りずらい雰囲気もありますが、入店するとお店の方に日本語が話せる方がいますので、全然問題ないです。

牛肉湯は大、中、小の3サイズです。こちらも肉厚で非常に美味しいです。牛肉の旨味が非常に出ています。

牛肉湯を頼むと肉燥飯が付きます。大き目にカットされた肉です。

府城牛肉湯

牛肉湯の最後は府城牛肉湯です。店名の府城が台南らしい名前ですね。台南駅からはかなり離れていますが、お店がある近辺には有名なお店が多いです。夕方から翌日朝までの営業です。

府城牛肉湯ブログ記事

府城牛肉湯の外観と食事

お店は府前路二段沿いにあります。赤い小さい看板が目印です。

こちらが店内ですが、店前にメニュー表があります。牛肉湯以外にも色々なメニューがあります。肉燥飯は台南らしく牛肉です。

牛肉湯。半生の牛肉です。

こちらは肉燥飯です。細かめにカットされて牛肉が使用されています。

台南といえば牛肉湯といってもいいくらいたくさんのお店があります。私自身全店行ったわけではないですが、訪問したお店は以下でまとめてありますので、参考にしてください。

台南・牛肉湯各店舗

https://oitaiwan.jp/category/%e5%8f%b0%e5%8d%97/%e7%89%9b%e8%82%89%e6%b9%af/

次に同じく台南グルメのサバヒーのお店です。

サバヒーのお店

阿憨虱目魚粥

台南公園近くにあり、多くのお客さんがいるお店です。サバヒー粥が非常に美味しいです。

阿憨虱目魚粥ブログ記事

阿憨虱目魚粥の外観と食事

牛肉湯で紹介した西羅殿牛肉湯と同じ台南公園がある大通り公園南路沿いにあります。 西羅殿牛肉湯の近くです。

店内は広々としており、収容人数も多いのです。15:00頃の食事時を外して訪問したのですが、この時間帯でもお客さんは多かったです。日本語が話せる店員さんがいましたので、食べ方等も教えて頂けました。

こちらがサバヒー粥です。サバヒーの魚の味が非常に濃く美味しかったです。

第三代虱目魚丸

孔子廟近くにある第三代虱目魚丸です。孔子廟周辺は色々な観光スポット、かき氷店がありますので、行く機会が多い場所だと思います。

第三代虱目魚丸ブログ記事

第三代虱目魚丸の外観と食事

お店の場所は府前路一段通りにあります。ちょうどこの通りにはかき氷の有名店「莉莉水果店」(ブログ記事:https://oitaiwan.jp/post-1922/)があります。

店内には色々なものが並んでいます。

訪問した時には、超值魚丸湯套餐というセットメニューを注文。どれも非常に美味しかったです。

台南・サバヒー各店舗

https://oitaiwan.jp/category/%e5%8f%b0%e5%8d%97/%e3%82%b5%e3%83%90%e3%83%92%e3%83%bc/

今回は牛肉湯とサバヒーの店でした。次回以降、担仔麺、蝦仁飯その他を書いていきたいと思います。

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