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【台北】「蘇杭點心店民生店」松山空港近くの本格小籠包

2019年12月14日小籠包, 松山区, 台北

 今回は、蘇杭點心店の民生店になります。本店と同じで、清潔感のある店舗です。民生店は、周辺に「小上海」「サニーヒルズ」「民生炒飯専売店」「京鼎小館」等有名店が多いです。

店名:蘇杭點心店民生店

住所:台北市松山区民生東路四段76號

電話番号:02-2716-0696

営業時間:11:00-20:30

日本語対応:不可

注文の仕方:記入方式。メニュー表は、写真入りです。

*杭州小籠湯包 杭州南路本店の記事はこちら

地図:

店の場所は、民生東路三段沿いにあります。この通りには、小籠包や食事ができるお店がいっぱいあります。歩道側は、和やかな雰囲気があります。

それでは店に入ってみましょう。店内は、非常に綺麗で清潔感があります。

席に付き、注文をします。注文の際は、注文票に記入する形です。

蘇杭小籠包120元。1籠8個入りです。皮が非常に薄くスープが多いです。スープは非常に出汁が効いてます。

外側から見ても、小籠包の中にスープが多いのがわかります。

糸瓜蝦仁湯包220元。1籠8個入りです。ヘチマとエビ感が非常にあります。こちらもスープが多いです。塩味が少し強いかな。小籠包と比較してみるとわかると思いますが、全然色が違います。これは、皮の薄いからですね。

皮が薄いにもかかわらず、箸で持っても皮は破けません。

中身は、粗目に刻んだエビとヘチマが入っています。スープの風味がすごくよく、粗目なので口の中で噛んだ食感がとてもいいです。

空心菜110元。シャキシャキ感一杯。にんにくが入っており、薄味です。

酸辣湯60元。少し酸っぱい目です。具は非常に大きいです。豆腐、肉とも。単純なスープというよりは具沢山スープです。

松山空港から近く、上品な雰囲気で本格的な小籠包を味わえる店です。

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